
Certificado de Excelencia 2018
Como cada año Trip Advisor nos galardona con el Certificado de Excelencia gracias a las opiniones de nuestros clientes.
Nominado en Gastronomía 2021
Despertamos tus cinco sentidos: música, sabores, aromas, texturas y colores, en una experiencia sensorial inolvidable.
Es uno de los espacios privados que ofrecemos para que disfrutes de una forma más intima de tu experiencia Don Sanchez
Un espacio íntimo en donde podrás disfrutar tu experiencia en compañía de más de 350 etiquetas de vinos
Lechuga romana, prosciutto, parmesano, anchoas tempura, aderezo de la casa, mermelada de tomate, pesto
Tortilla de betabel, chicharrón de ribeye, cangreso de concha suave, zanahoria ahumada, aguacate, mayonesa de habanero
Atún, alcaparras, hinojo, cebolla morada, puré de aguacate, crema de mezcal, crujiente de papa y sal de gusano.
Chamorro de cordero, salsa de mixiote, salsa verde cruda, piña asada, cebolla morada, habanero, rábano, cilantro.
Filete 200 grs, salsa holandesa, papa ana, arùgula, mermelada de tomate, huevo empanizado, Evoo trufa, sal, limón
Zanahorias y betabeles ahumados, tomate uva, fresas, jocoque y queso de cabra, vinagreta de zanahoria e hinojo.